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Ausschreibung: Betrieb von Kantinen - DE-Stuttgart
Betrieb von Kantinen
Kantinen- und Verpflegungsdienste
Dienstleistungen von Kantinen und anderen nicht öffentlichen Cafeterias
Dokument Nr...: 643782-2022 (ID: 2022112109101318512)
Veröffentlicht: 21.11.2022
*
  DE-Stuttgart: Betrieb von Kantinen
   2022/S 224/2022 643782
   Auftragsbekanntmachung
   Dienstleistungen
   Rechtsgrundlage:
   Richtlinie 2014/24/EU
   Abschnitt I: Öffentlicher Auftraggeber
   I.1)Name und Adressen
   Offizielle Bezeichnung: Kassenärztliche Vereinigung Baden-Württemberg
   Postanschrift: Albstadtweg 11
   Ort: Stuttgart
   NUTS-Code: DE111 Stuttgart, Stadtkreis
   Postleitzahl: 70567
   Land: Deutschland
   Kontaktstelle(n): Zentrale Vergabestelle
   E-Mail: [6]kvbw-vergabestelle@kvbawue.de
   Telefon: +49 7117875-3233
   Fax: +49 7117875-483739
   Internet-Adresse(n):
   Hauptadresse: [7]https://www.kvbawue.de/
   Adresse des Beschafferprofils:
   [8]https://www.kvbawue.de/ueber-uns/ausschreibungen/laufende-ausschreib
   ungen/
   I.3)Kommunikation
   Die Auftragsunterlagen stehen für einen uneingeschränkten und
   vollständigen direkten Zugang gebührenfrei zur Verfügung unter:
   [9]https://vergabeportal-bw.de/Satellite/notice/CXS0YB5YYRD/documents
   Weitere Auskünfte erteilen/erteilt die oben genannten Kontaktstellen
   Angebote oder Teilnahmeanträge sind einzureichen elektronisch via:
   [10]https://vergabeportal-bw.de/Satellite/notice/CXS0YB5YYRD
   I.4)Art des öffentlichen Auftraggebers
   Einrichtung des öffentlichen Rechts
   I.5)Haupttätigkeit(en)
   Gesundheit
   Abschnitt II: Gegenstand
   II.1)Umfang der Beschaffung
   II.1.1)Bezeichnung des Auftrags:
   Bewirtschaftung der Betriebskantine und weitere Catering-Leistungen in
   der BD Stuttgart
   Referenznummer der Bekanntmachung: KVBW_2022/11-0050_ZVS
   II.1.2)CPV-Code Hauptteil
   55512000 Betrieb von Kantinen
   II.1.3)Art des Auftrags
   Dienstleistungen
   II.1.4)Kurze Beschreibung:
   Bewirtschaftung der Betriebskantine und weitere Catering-Leistungen
   II.1.5)Geschätzter Gesamtwert
   II.1.6)Angaben zu den Losen
   Aufteilung des Auftrags in Lose: nein
   II.2)Beschreibung
   II.2.2)Weitere(r) CPV-Code(s)
   55500000 Kantinen- und Verpflegungsdienste
   55511000 Dienstleistungen von Kantinen und anderen nicht öffentlichen
   Cafeterias
   II.2.3)Erfüllungsort
   NUTS-Code: DE111 Stuttgart, Stadtkreis
   Hauptort der Ausführung:
   Kassenärztliche Vereinigung Baden-Württemberg Albstadtweg 11 70567
   Stuttgart
   II.2.4)Beschreibung der Beschaffung:
   Abschluss eines Cateringvertrags zur Bewirtschaftung der
   Betriebskantine und zur Erbringung weiterer Catering-Leistungen mit
   nachfolgendem Inhalt:
   - Speiseplanung
   - Zubereitung und Bereitstellung von Frühstücks- und
   Zwischenverpflegung
   - Zubereitung und Bereitstellung von Mittagsverpflegung
   - Zubereitung und Bereitstellung von Sitzungsverpflegung
   - Stellen des eigenen Küchen- und Servicepersonals
   -----------------------
   Vertragslaufzeit:
   - Grundlaufzeit: 4 Jahre ab Ausführungsbeginn
   - Vertragsbeginn: mit Zuschlagserteilung
   - Rüstzeit: voraussichtlich 01.02.2023 bis 31.03.2023
   - Ausführungsbeginn: 01.04.2023
   II.2.5)Zuschlagskriterien
   Der Preis ist nicht das einzige Zuschlagskriterium; alle Kriterien sind
   nur in den Beschaffungsunterlagen aufgeführt
   II.2.6)Geschätzter Wert
   II.2.7)Laufzeit des Vertrags, der Rahmenvereinbarung oder des
   dynamischen Beschaffungssystems
   Beginn: 01/02/2023
   Ende: 31/03/2029
   Dieser Auftrag kann verlängert werden: ja
   Beschreibung der Verlängerungen:
   Die Grundlaufzeit des Vertrages beträgt 4 Jahre ab Ausführungsbeginn.
   Anschließend kann der Vertrag einmal um 24 Monate verlängert werden.
   II.2.10)Angaben über Varianten/Alternativangebote
   Varianten/Alternativangebote sind zulässig: nein
   II.2.11)Angaben zu Optionen
   Optionen: ja
   Beschreibung der Optionen:
   Bedarfsgerechter Abruf von Catering für Sonderveranstaltungen (u.a.
   Ausrichtung von Sommerfesten und Weihnachtsfeiern) für ca. 500 Gäste
   II.2.13)Angaben zu Mitteln der Europäischen Union
   Der Auftrag steht in Verbindung mit einem Vorhaben und/oder Programm,
   das aus Mitteln der EU finanziert wird: nein
   II.2.14)Zusätzliche Angaben
   Abschnitt III: Rechtliche, wirtschaftliche, finanzielle und technische
   Angaben
   III.1)Teilnahmebedingungen
   III.1.1)Befähigung zur Berufsausübung einschließlich Auflagen
   hinsichtlich der Eintragung in einem Berufs- oder Handelsregister
   Auflistung und kurze Beschreibung der Bedingungen:
   Folgende Erklärungen und Nachweise sind von den Bieter/BGen
   einzureichen:
   1) Kopie der Anmeldungs- bzw. Eintragungsbescheinigungen zum Nachweis
   der ordnungsgemäßen Gewerbeanmeldung/-ummeldung bzw. Eintragung ins
   Berufs- oder Handelsregister, nicht älter als 12 Monate in deutscher
   Sprache
   2) Erklärung des Einzelbieters/der Bietergemeinschaft, über das
   Nichtvorliegen von Ausschlussgründe nach §§ 123, 124 GWB
   3) ggf. Bietergemeinschaftserklärung
   4) ggf. Erklärung zum Nachunternehmereinsatz
   5) ggf. Nachunternehmerverpflichtungserklärung
   Die unter III.1.1) - III.1.3) verlangten Erklärungen und Nachweise sind
   ausschließlich unter Verwendung der Aufforderung zur Angebotsabgabe als
   Anlagen beigefügten Formblätter zu erbringen. Die Nachweise und
   Erklärungen sind bei Bietergemeinschaften von allen Mitgliedern der
   Bietergemeinschaft (BG) zu erbringen. Der/die Bieter/BG kann sich der
   Fähigkeiten anderer Unternehmen bzw. Nachunternehmen bedienen. Dabei
   sind 2 Konstellationen zu unterscheiden:
   1. andere Unternehmen (aU), die für die Erfüllung der Anforderungen
   gemäß Zif. III.1.2) und III.1.3) der Bekanntmachung zur Eignungsleihe
   herangezogen werden und;
   2. Nachunternehmen (NU), die Leistungen ausführen, ohne dass sich der
   Bieter zum Nachweis seiner Eignung auf den oder die Nachunternehmer
   beruft.
   In beiden Konstellationen, müssen die Bieter/BG diese aU/NU bereits im
   Angebot mit Name und Anschrift benennen und ggf. die Art und den Umfang
   der von den NU übernommenen Teilleistungen zweifelsfrei angeben
   (Erklärung zum Nachunternehmereinsatz). Die Bieter/BGen müssen außerdem
   nachweisen, dass sie auf die Mittel des/der aU (s)/NU(s) tatsächlich
   zugreifen können. Dieser Nachweis erfolgt durch die Vorlage einer
   Eigenerklärung (Verpflichtungserklärung) des/der aU(s)/NU(s), in
   welcher dieser sich für den Fall der Erteilung des Zuschlags an den/die
   betreffende(n) Bieter/BG(en) gegenüber diesem/n unwiderruflich
   verpflichtet, seine Mittel während der Auftragsabwicklung zur Verfügung
   zu stellen.
   In der ersten Konstellation müssen die Bieter/Bietergemeinschaften auf
   den jeweiligen Formblättern für die Eignungsnachweise im Einzelnen
   deutlich machen, welche Angaben von diesem/diesen anderen Unternehmen
   stammen. Die Verpflichtungserklärung ist im Fall der Eignungsleihe
   bereits mit dem Angebot vorzulegen. In der zweiten Konstellation müssen
   die Bieter/Bietergemeinschaften in ihrem Angebot die Art und den Umfang
   der von dem/den Nachunternehmer(n) übernommenen Teilleistungen
   zweifelsfrei angeben. Die Verpflichtungserklärung ist in diesem Fall
   (im Gegensatz zum Fall der Eignungsleihe) erst auf Verlangen des
   Auftraggebers vorzulegen.
   Der Auftraggeber wird von dem für den Zuschlag vorgesehenen Bieter vor
   Zuschlagserteilung unter Fristsetzung von sämtlichen NU darüber hinaus
   die Erklärungen nach Ziff. III.1.1.) 1.) bis 3.) (siehe nachfolgend)
   sowie einen Versicherungsnachweis nach III.1.2.)2.) anfordern. Werden
   diese Unterlagen nicht vorgelegt, wird das Angebot ausgeschlossen.
   Ab einer Auftragssumme von 30.000 EUR wird der Auftraggeber für den
   Bieter, welcher für den Zuschlag vorgesehen ist, einen Auszug aus dem
   Wettbewerbsregister nach § 6 WRegG beim Bundeskartellamt anfordern.
   III.1.2)Wirtschaftliche und finanzielle Leistungsfähigkeit
   Auflistung und kurze Beschreibung der Eignungskriterien:
   Folgende Erklärungen und Nachweise sind von den Bietern/BGen
   einzureichen:
   1) Erklärung über den Gesamtumsatz des Bieters/der Bietergemeinschaft
   und den Umsatz für die den zu vergebenden Leistungen entsprechenden
   Dienstleistungen in den letzten drei abgeschlossenen Geschäftsjahren
   2) Eigenerklärung über den Bestand / die Erhöhung / den Abschluss einer
   gültigen Betriebshaftpflichtversicherung mit einer Mindestdeckungssumme
   von 5.000.000,00 EUR für Personen-, Sach- und Vermögensschäden je
   Schadensfall und zweifach maximiert je Versicherungsjahr.
   Die Erhöhung / der Abschluss hat spätestens unverzüglich nach Erhalt
   des Zuschlagsschreibens zu erfolgen. Der Nachweis ist dem Auftraggeber
   nach Erhalt des Zuschlagsschreibens / nach Erhöhung / nach Abschluss
   unverzüglich ohne weitere Aufforderung vorzulegen/ zuzusenden.
   Möglicherweise geforderte Mindeststandards:
   zu 2) mindestens die genannten Deckungssummen
   III.1.3)Technische und berufliche Leistungsfähigkeit
   Auflistung und kurze Beschreibung der Eignungskriterien:
   Folgende Erklärungen und Nachweise sind von den Bieter/BGen
   einzureichen:
   1) Erklärung des Bieters /der Bietergemeinschaft über die Anzahl des
   Gesamtpersonals der letzten drei abgeschlossenen Geschäftsjahre und die
   Anzahl der Mitarbeiter, die in den letzten drei abgeschlossenen
   Geschäftsjahren für entsprechende Dienstleistungen eingesetzt worden
   sind
   2) Referenzen über einen im Umfang vergleichbaren Auftrag, unter Angabe
   von Auftraggeber, Ausführungszeitraum und Ansprechpartner, inkl.
   Telefonnummer
   Als vergleichbar gilt ein Auftrag, wenn eine Betriebskantine bei einem
   Vertragspartner für die Dauer von min. 2 Jahren ununterbrochen
   bewirtschaftet wurde, hierbei pro Tag min. 80 Essen zubereitet und
   ausgegeben wurden und Sitzungsverpflegung für min. 80 Sitzungen pro
   Monat bereitgestellt wurde.
   3) Benennung des/der zentralen Ansprechpartner*in inkl. Vertretung für
   die Dauer der vertraglichen Zusammenarbeit, jeweils inkl. Telefonnummer
   und E-Mail-Adresse
   Möglicherweise geforderte Mindeststandards:
   zu 2) mindestens zwei Referenzen mit den oben genannten Anforderungen
   III.2)Bedingungen für den Auftrag
   III.2.2)Bedingungen für die Ausführung des Auftrags:
   Rechtsform der Bietergemeinschaft, an die der Auftrag vergeben wird:
   gesamtschuldnerisch haftend mit bevollmächtigtem Vertreter. Der
   Auftraggeber weist darauf hin, dass die Bildung einer
   Bietergemeinschaft unzulässig ist, sofern damit eine
   wettbewerbsbeschränkende Vereinbarung gemäß § 1 GWB getroffen wird.
   Es gilt das Landestariftreue- und Mindestlohngesetz Baden-Württemberg.
   Der/die Bieter/Bietergemeinschaft hat mit dem Angebot folgende
   Erklärungen & Nachweise abzugeben:
   1) Verpflichtungserklärung zur Tariftreue und Mindestentlohnung LTMG
   BaWü
   2) Datenschutz- und Vertraulichkeitserklärung
   Abschnitt IV: Verfahren
   IV.1)Beschreibung
   IV.1.1)Verfahrensart
   Offenes Verfahren
   Beschleunigtes Verfahren
   Begründung:
   Der Verwaltungsstandort der Kassenärztlichen Vereinigung
   Baden-Württemberg verfügt aufgrund des nicht vorhersehbaren Wegfalls
   der betriebsgastronomischen Leistungen derzeit über kein
   Verpflegungsangebot der Mitarbeitenden und keinen Sitzungsservice. Um
   das Versorgungsangebot schnellstmöglich wieder aufnehmen zu können,
   wird der zu vergebende Auftrag im Rahmen eines Offenen Beschleunigten
   Verfahrens ausgeschrieben.
   IV.1.3)Angaben zur Rahmenvereinbarung oder zum dynamischen
   Beschaffungssystem
   IV.1.8)Angaben zum Beschaffungsübereinkommen (GPA)
   Der Auftrag fällt unter das Beschaffungsübereinkommen: ja
   IV.2)Verwaltungsangaben
   IV.2.2)Schlusstermin für den Eingang der Angebote oder Teilnahmeanträge
   Tag: 08/12/2022
   Ortszeit: 14:00
   IV.2.3)Voraussichtlicher Tag der Absendung der Aufforderungen zur
   Angebotsabgabe bzw. zur Teilnahme an ausgewählte Bewerber
   IV.2.4)Sprache(n), in der (denen) Angebote oder Teilnahmeanträge
   eingereicht werden können:
   Deutsch
   IV.2.6)Bindefrist des Angebots
   Das Angebot muss gültig bleiben bis: 31/01/2023
   IV.2.7)Bedingungen für die Öffnung der Angebote
   Tag: 08/12/2022
   Ortszeit: 14:00
   Abschnitt VI: Weitere Angaben
   VI.1)Angaben zur Wiederkehr des Auftrags
   Dies ist ein wiederkehrender Auftrag: nein
   VI.3)Zusätzliche Angaben:
   Auskunftsersuchen und Bieterfragen sind ausschließlich über das
   Bietertool "Kommunikation" auf der Vergabeplattform
   [11]www.vergabeportal-bw.de einzureichen. Bieterfragen, die nach dem
   29.11.2022, 12:00 Uhr eingehen, werden nicht mehr beantwortet. Der
   Auftraggeber weist darauf hin, dass interessierte Unternehmen im Falle
   von Bieterfragen und/oder notwendigen Änderungen an den
   Vergabeunterlagen nur kontaktiert werden können, wenn sie sich unter
   Angabe einer EMail-Adresse freiwillig bei der Vergabeplattform
   [12]www.vergabeportal-bw.de registrieren. Soweit eine freiwillige
   Registrierung nicht erfolgt, können keine zusätzlichen Informationen
   übermittelt werden.
   Das Angebot ist mit den in dieser Bekanntmachung geforderten Nachweisen
   rechtzeitig (vgl. Ziffer IV. 2.2), elektronisch mit
   fortgeschrittener oder qualifizierter Signatur ausschließlich über die
   Vergabeplattform [13]www.vergabeportal-bw.de einzureichen. Zur Abgabe
   eines Angebotes sind zwingend die Formblätter zu verwenden, die vom
   Auftraggeber gestellt werden.
   Bekanntmachungs-ID: CXS0YB5YYRD
   VI.4)Rechtsbehelfsverfahren/Nachprüfungsverfahren
   VI.4.1)Zuständige Stelle für Rechtsbehelfs-/Nachprüfungsverfahren
   Offizielle Bezeichnung: Vergabekammer Baden-Württemberg beim
   Regierungspräsidium Karlsruhe
   Postanschrift: Durlacher Allee 100
   Ort: Karlsruhe
   Postleitzahl: 76137
   Land: Deutschland
   E-Mail: [14]vergabekammer@rpk.bwl.de
   Telefon: +49 7219268730
   Fax: +49 7219263985
   Internet-Adresse: [15]https://rp.baden-wuerttemberg.de/
   VI.4.3)Einlegung von Rechtsbehelfen
   Genaue Angaben zu den Fristen für die Einlegung von Rechtsbehelfen:
   Ein Nachprüfungsantrag zur Vergabekammer ist unzulässig, soweit mehr
   als 15 Kalendertage nach Eingang der Mitteilung
   des Auftraggebers, einer Rüge nicht abhelfen zu wollen, vergangen sind
   (§ 160 Abs. 3 Nr. 4 GWB). Erkennt ein Bewerber
   Verstöße gegen Vergabevorschriften, so hat er diese innerhalb von 10
   Tagen nach Kenntniserlangung gegenüber dem
   Auftraggeber zu rügen. §§ 134 und 160 Abs. 3 GWB bleiben unberührt.
   VI.4.4)Stelle, die Auskünfte über die Einlegung von Rechtsbehelfen
   erteilt
   Offizielle Bezeichnung: Vergabekammer Baden-Württemberg beim
   Regierungspräsidium Karlsruhe
   Postanschrift: Durlacher Allee 100
   Ort: Karlsruhe
   Postleitzahl: 76137
   Land: Deutschland
   E-Mail: [16]vergabekammer@rpk.bwl.de
   Telefon: +49 7219268730
   Fax: +49 7219263985
   Internet-Adresse: [17]https://rp.baden-wuerttemberg.de/
   VI.5)Tag der Absendung dieser Bekanntmachung:
   16/11/2022
References
   6. mailto:kvbw-vergabestelle@kvbawue.de?subject=TED
   7. https://www.kvbawue.de/
   8. https://www.kvbawue.de/ueber-uns/ausschreibungen/laufende-ausschreibungen/
   9. https://vergabeportal-bw.de/Satellite/notice/CXS0YB5YYRD/documents
  10. https://vergabeportal-bw.de/Satellite/notice/CXS0YB5YYRD
  11. http://www.vergabeportal-bw.de/
  12. http://www.vergabeportal-bw.de/
  13. http://www.vergabeportal-bw.de/
  14. mailto:vergabekammer@rpk.bwl.de?subject=TED
  15. https://rp.baden-wuerttemberg.de/
  16. mailto:vergabekammer@rpk.bwl.de?subject=TED
  17. https://rp.baden-wuerttemberg.de/
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