(1) Searching for "2021041509585089018" in Archived Documents Library (TED-ADL)

Ausschreibung: Mittagsverpflegung der staedtischen Kindertagesstaette Christiansfelde mit drei Standorten - DE-Bad Segerberg
Verpflegungsdienste
Dokument Nr...: 892239-2021 (ID: 2021041509585089018)
Veröffentlicht: 15.04.2021
*
  Mittagsverpflegung der staedtischen Kindertagesstaette Christiansfelde mit drei Standorten
Bekanntmachung
Öffentliche Ausschreibung gem.  9 UVgO
Maßnahme: Mittagsverpflegung der städtischen Kindertagesstätte Christiansfelde
mit drei Standorten
Vergabenummer: ZB-KD-21-0115000-4122.3
a) auffordernde Stelle
Zuschlagserteilung durch:
Angebote einzureichen bei:
Stadt Bad Segeberg vertreten durch die
Gebäudemanagement Schleswig-Holstein, AöR (GMSH).
Gebäudemanagement Schleswig-Holstein, AöR (GMSH),
Geschäftsbereich Beschaffung, Gartenstr. 6, 24103 Kiel.
Gebäudemanagement Schleswig-Holstein, AöR (GMSH),
Geschäftsbereich Beschaffung, Gartenstr. 6, 24103 Kiel.
b) Art der Vergabe Öffentliche Ausschreibung gem.  9 UVgO
c) Form, in der Angebote
einzureichen sind
Die Angebote sind in elektronischer Form über das
E-Vergabesystem der GMSH (www.e-vergabe-sh.de) einzureichen.
Für die elektronische Angebotsabgabe müssen Sie zur Abforderung
der Vergabeunterlagen registriert sein.
d) Art und Umfang der Leistung
sowie den Ort der
Leistungserbringung
Mittagsverpflegung der städtischen Kindertagesstätte
Christiansfelde mit drei Standorten
Die Kindertagesstätte wird noch bis zum 31.07.2021 durch ein
Catering Unternehmen beliefert. Zum 01.08.2021 soll diese
Leistung neu vergeben werden. Als Verpflegungssystem ist das
Cook and Freeze Verfahren vorgesehen.
Ziel ist die Versorgung der Kinder an allen Standorten mit einem
gesunden, ausgewogenen und schmackhaften, preiswerten,
Mittagessen. Die Vorgaben der Broschüre DGEQualitätsstandards
für die Verpflegung in Tageseinrichtungen
für Kinder, 6. Auflage 11/2020 und DGE-Qualitätsstandard für
die Schulverpflegung, 5. Auflage 11/2020, herausgegeben von
der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e.V. in Zusammenarbeit
u.a. mit dem Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft
werden Bestandteile der Beauftragung und des zu
schließenden Vertrages.
Ausstattung:
Der Auftraggeber stellt Geschirr und Besteck zur Verfügung.
Der Auftragnehmer liefert die Speisen/Menükomponenten in
entsprechend möglichst nachhaltigen Verpackungen, ausschließlich
tiefgefroren.
Der Auftragnehmer stellt GN-Behälter in ausreichender Stückzahl
zur Verfügung.
Der Auftragnehmer stellt Gefrierschränke, Kombidämpfer in
ausreichender Größe zur Verfügung. Die Geräte werden vom
Seite 2 von 5
Auftraggeber gemietet. Somit obliegt die Wartung, Instandhaltung
und evtl. der Austausch eines defekten Gerätes dem Auftragnehmer.
Der Auftragnehmer besichtigt die Einrichtungen und berät den
Auftraggeber bei den Standorten zur Aufstellung der Geräte
bzw. bei einfachen Lösungen einer Raumumgestaltung.
Die Gerätemenge- und größe muss der Essensanzahl und der
Essenszeiten in den einzelnen Häusern gerecht werden. (Vorschläge
zur Optimierung des Essenszeiten- und Abläufen stehen
die Hausleitungen offen gegenüber.)
Sollte dies nicht der Fall sein, hat der Auftragnehmer die Pflicht
entsprechend nach zu justieren. Dies darf die vereinbarte Gerätemiete
im Nachhinein nicht erhöhen.
Es wird erwartet, dass die unterschiedlichen Mahlzeiten/Menükomponenten
für Kinder von 1 Jahr bis ca. 14 Jahre geeignet
sind. Die Größe der zu beliefernden Häuser und die sich daraus
ergebenden Mengen der Mahlzeiten können sich bei neu eingerichteten
oder entfallenden Gruppen verändern ebenso kann
sich eine Veränderung der Menge durch Ferienzeiten, Schließzeiten
oder durch höhere Gewalt (z.B. Pandemie, Feuer ect.)
ergeben.
Öffnungszeiten/Verpflegungstage:
Eine Verpflegung der Kinder ist an 5 Tagen in der Woche vorgesehen.
Die KiTa hat durchgängig- bis auf die Tage zwischen
Weihnachten und Neujahr- geöffnet.
Schließzeiten können durch Fortbildungen entstehen.
Über Schließzeiten informiert der Auftraggeber den Auftragnehmer
rechtzeitig.
e) ggf. Anzahl, Größe und
Art der einzelnen Lose
Die Vergabe nach Losen wird vorbehalten
nein
ja, Angebote sind wie folgt einzureichen:
f) ggf. die Zulassung von
Nebenangeboten
Nebenangebote sind nicht zugelassen.
g) Ausführungsfristen Der Vertrag beginnt am 01. August 2021 und endet am 31. Juli
2023, mit der Option auf jährliche Verlängerung seitens des
Auftraggebers. Längstens jedoch maximal bis zum 31. Juli
2026.
h) Bezeichnung und Anschrift
der Stelle, die die Vergabeunterlagen
abgibt
Gebäudemanagement Schleswig-Holstein, AöR, (GMSH)
Gartenstr. 6, 24103 Kiel, Telefon 0431/599-1517.
i)Teilnahme- oder Angebotsund
Bindefrist
Angebotsschluss: Montag, 10. Mai 2021, 08:00 Uhr
Bindefrist: 30. Juni 2021.
j) Höhe etwa geforderter
Sicherheitsleistungen
Entfällt.
k) wesentlichen Zahlungsbedingungen
oder Angabe der
Unterlagen, in denen sie
enthalten sind
Sind den Vergabeunterlagen zu entnehmen.
l) die mit dem Angebot oder
Teilnahmeantrag vorzulegenden
Unterlagen, die die Auftraggeber
für die Beurteilung
der Eignung des Bewerbers
oder Bieters verlangen
Der Bieter hat zum Nachweis seiner Befähigung und Erlaubnis
der Berufsausübung und wirtschaftlichen, finanziellen, technischen
sowie beruflichen Leistungsfähigkeit Angaben zu machen
die mit dem Angebot vorzulegen sind:
Seite 3 von 5
1) Unterschriebenes Angebotsschreiben mit den Erklärungen,
dass Sie die Ausschreibungsbedingungen anerkennen und
keine Kartellabreden, Preisbindungen oder ähnliche Abreden
getroffen haben und die Wirksamkeit unternehmenseigener Allgemeiner
Geschäftsbedingungen (AGB) ausschließen. Erklärung,
dass keine Ausschlussgründe nach  123 GWB,  124
GWB und  128 GWB vorliegen bzw. Darstellung von Selbstreinigungsmaßnahmen
nach  125 GWB.
2) Aussagekräftige Unternehmensdarstellung inkl. Leistungsportfolio
(Name, Anschrift, Rechtsform, Eigentümerstruktur, Organisatorischer
Aufbau, Unternehmensgröße, Personal,
Standorte, Gründungsdatum, Historie, Telefon und Telefaxnummer,
E-Mail-Adresse, Umsatzsteueridentifikationsnummer und
der Bankverbindung).
3) Eigenerklärung (Formblatt), ob im Falle eines Auftrages, der
Auftragnehmer Unteraufträge zu vergeben beabsichtigt. Das
Formblatt ist ausgefüllt dem Angebot beizufügen, auch wenn
zum Zeitpunkt der Auftragsvergabe keine Inanspruchnahme
von Unterauftragnehmern vorgesehen ist.
3a) Ggf. Verpflichtungserklärung der einzusetzenden Nachunternehmen.
4) Verpflichtungserklärung (Formblatt) zur Zahlung des Vergabemindestlohns.
5) Eigenerklärung (Formblatt) über mindestens drei Referenzen
der im Wesentlichen in den letzten drei Jahren (2018  2020)
erbrachten vergleichbaren Leistungen, auf dem Gebiet der der
Kindertagesstättenverpflegung (Cook and Freeze), unter
Angabe von Leistungsumfang, Dauer des Vertrages, Öffentlicher
Auftraggeber sowie der Auftragssumme mit Ansprechpartner,
Telefonnummer und E-Mail-Adresse. Es sind Referenzen
von mindestens zwei unterschiedlichen Auftraggebern aufzuführen.
6) Preisblatt als Excel-Datei.
7) Eigenerklärung, dass das Gewerbezentralregister keine negativen
Eintragungen enthält.
Hinweis: Die GMSH wird einen Gewerbezentralregisterauszug
vor Zuschlagserteilung einholen.
8) Musterspeisepläne für 4 Wochen inkl. Angabe der eingesetzten
Speisenkomponenten und den gesetzlich vorgeschriebenen
Kennzeichnungen jeweils für den Krippen- Kita- und Hortbereich.
9) Darlegung HACCP Konzept.
10) Darlegung Beschwerdemanagement (siehe Punkt 9 der
Leistungsbeschreibung).
11) Darlegung Qualitätsmanagement (siehe Punkt 9 der Leistungsbeschreibung).
Seite 4 von 5
12) Darlegung Vielfältigkeit und Auswahlmöglichkeiten Speisekomponenten.
13) DGE Zertifikat für den Kindertagesstättenbereich.
14) Bio Zertifikat und Erläuterungen zum Bioanteil am Gesamtangebot.
15) Darlegung der Beratung und Hilfestellung bei der Lösungsfindung
nach Standorten in den Einrichtungen für die benötigten
Geräte.
16) Einreichung der unterschriebenen (durch den Auftraggeber)
Teilnahmeerklärung des Ortstermins (Ausschlusskriterium)
Wichtige Hinweise für die Vorlage der einzureichenden Unterlagen:
Die o. a. Erklärungen sind dem Angebot in der o. a. Reihenfolge
auf einem jeweils gesonderten Blatt unter Verwendung
der o.a. Nummerierung beizufügen.
Die oben genannten Nachweise und Erklärungen sind auch für
alle Parteien einer Bietergemeinschaft vorzulegen. Alle Partner
einer Bietergemeinschaft müssen das Angebot mit den dazugehörigen
Vergabeunterlagen unterzeichnet einreichen sowie einen
Konsortialführer benennen.
Fehlen beim Einreichen des Angebots vorzulegende Unterlagen
(Nachweise/Erklärungen u. ä.) können diese von der
Vergabestelle fristbewehrt nachgefordert werden.
Präqualifikation:
Zum Nachweis der unternehmensbezogenen Fachkunde, Leistungsfähigkeit,
Gesetzestreue und Zuverlässigkeit kann die Bescheinigung
der Eintragung in das amtliche Verzeichnis präqualifizierter
Unternehmen für den Liefer- und Dienstleistungsbereich
(www.amtliches-verzeichnis.ihk.de) vorgelegt werden.
Darüberhinausgehend geforderte Unterlagen sind zusätzlich
vorzulegen.
m) Zuschlagskriterien, sofern
diese nicht in den
Vergabeunterlagen genannt
werden
Die Bewertung erfolgt anhand folgender Zuschlagskriterien:
Preis 45 %
DGE Zertifikat für den Kita Bereich 5%
Bio Zertifikat und Darlegung, wie hoch der Bio
Anteil am Gesamtangebot ist 5%
Musterspeisepläne 5%
Möglichkeiten der Berücksichtigung von
Nahrungsunverträglichkeiten und Sonderkostformen 10%
Darlegung Qualitätsmanagement (insbesondere
die Nachhaltigkeit) siehe Punkt 9
der Leistungsbeschreibung 10%
Darlegung Beschwerdemanagement siehe Punkt 9
der Leistungsbeschreibung 5%
Seite 5 von 5
Darlegung der Auswahlmöglichkeiten an
Speisekomponenten 5%
Darlegung der Beratung und Hilfestellung bei der Lösungsfindung
nach Standorten in den Einrichtungen für die benötigten
Geräte 10%
Eine Bewertungsmatrix ist den Vergabeunterlagen beigefügt.
n) Objektbesichtigungen Es finden verpflichtende Objektbesichtigungen statt.
Die Teilnahmen sind unter Nennung der teilnehmenden Personen,
der Telefonnummer und E-Mail-Adresse, bis zum 12. April
2021 anzumelden bei denise.bauer@gmsh.de.
Alle Teilnehmer erhalten am Besichtigungstag die Besichtigungsbescheinigung,
welche
zwingend bei Angebotsabgabe in Kopie oder Original vorgelegt
werden muss.
o) Fragen Alle Anfragen zum Angebot sind über das e-Vergabesystem oder
ausschließlich in schriftlicher Form per Mail zu stellen.
Anfragen sind bis spätestens 28. April 2021 zu stellen.
Anfragen in schriftlicher Form per Mail sind an die folgende EMail-
Adresse der GMSH zu richten: denise.bauer@gmsh.de
p) Bietergemeinschaften Bietergemeinschaften sind zugelassen. Die unter Buchstabe l)
genannten Eigenerklärung sind auch für alle Parteien einer Bietergemeinschaft
vorzulegen. Alle Partner einer Bietergemeinschaft
müssen das Angebot mit den dazugehörigen Vergabeunterlagen
unterzeichnet einreichen sowie einen Konsortialführer
benennen. Hierbei sind Hauptauftragnehmer und Unterauftragnehmer
mit den jeweiligen Teilaufträgen zu benennen. Bietergemeinschaften
haben gesondert zu erklären, dass sie gesamtschuldnerisch
haften.
q) Verpflichtungserklärung nach
dem Vergabegesetz
Schleswig-Holstein
Bieter sowie deren Nachunternehmer und Verleiher von Arbeitskräften,
soweit diese bereits bei Angebotsabgabe bekannt
sind, müssen die gem.  4 Abs. 1 Satz 1 VGSH
erforderlichen Verpflichtungserklärungen mit Einreichung des
Angebots abgeben. Die Verpflichtungserklärung zur Zahlung
des Vergabemindestlohns ist Bestandteil der Vergabeunterlagen.
r) Hinweis zur e-Vergabe
Wir stellen Ihnen die Vergabeunterlagen unter www.e-vergabesh.
de zur Verfügung.
Wir empfehlen Ihnen dringend die kostenlose Registrierung auf
unserer Vergabeplattform www.e-vergabe-sh.de, um zu vermeiden,
dass Sie aufgrund fehlender Informationen vom weiteren
Verlauf des Vergabeverfahrens ausgeschlossen werden müssen.
Sofern Sie noch nicht registriert sind, müssen Sie sich laufend
selbständig über Änderungen oder Ergänzungen zum Vergabeverfahren
unter www.e-vergabe-sh.de informieren.
s) Elektronische
Rechnungsstellung
Die elektronische Rechnungsstellung wird akzeptiert.
Source: 4 https://www.bund.de/IMPORTE/Ausschreibungen/gmsh/2021/03/126668.html
Data Acquisition via: p8000000
--------------------------------------------------------------------------------
             Database Operation & Alert Service (icc-hofmann) for:
       The Office for Official Publications of the European Communities
                The Federal Office of Foreign Trade Information
 Phone: +49 6082-910101, Fax: +49 6082-910200, URL: http://www.icc-hofmann.de